Silis Danışmanlık - Şakir Akışık

SİLİS DANIŞMANLIK

Şakir Akışık

  • Hakkımda
    • Ne İş Yapıyorum ?
      • 3 Dakika Bilgileri - Mikro Blog
        • İndirilebilir Dosyalar
          • Kariyer Olanakları
            • İletişim
              • Blog

                ​

                   Danışmanlık  Konuları

                ​

                1. Güncel Bilgiler ile Şirket Analizi (Ücretsiz)

                2. Satış Süreci Tasarımı

                3. Satış Süreç Yönetimi

                4. Yiyecek İçecek işletmeciliği Bütçe Danışmanlığı

                5. Yiyecek İçecek mekanları Menü Danışmanlığı

                6. Sektöre Özel Satış Eğitim Programları

                7. Dijital Pazarlama Danışmanlığı

                8. Her Kademede Satış Kadroları İstihdam Yönetimi

                ​

                                                        Silis Danışmanlık, firmalara özel satış süreci tasarımı,verimlilik, sürdürülebilir                                            büyüme ve satış yönetimi kapsamında hizmet vermektedir.

                Silis Danışmanlık, 6 yıl içerisinde 13 şirkete satış danışmanlığı hizmeti vermiştir.

                23  Fine Dining, Fast Casual,  Casual Dining (Cafe, Bistro, Brasserie)  mekana bütçe ve menü danışmanlığı  hizmeti  vermiştir.

                Silis Danışmanlık Özel Çözümler Sunar

                3 Dakika Bilgileri 

                Whatsapp Mikro Blog

                için tıkla

                • Tüm Yazılar
                • Gastronomi
                • Şarap Satış Danışmanı
                • Dijital Pazarlama
                • Sektöre Özel Temel Satış Eğitimi
                • Şarap Sektörü
                • İçecek Sektörü
                • Yiyecek İçecek Sektörü
                • Perakende Sektörü
                • Şarap ve Sanat
                • Yeni Teknolojiler
                • Yeni Trendler
                • Arkeoloji
                • Şarap ve Tarih
                • Şarap Satış Danışmanı
                • Sektöre Özel Temel Satış Eğitimi
                • Şarap Sektörü
                • İçecek Sektörü
                • Yiyecek İçecek Sektörü
                • Perakende Sektörü
                • Şarap ve Sanat
                • Şarap ve Tarih
                Ara
                YILLARA GÖRE ORTALAMA BİRA FİYATI (2009-2018)
                Şakir Akışık
                • 17 Ara 2018
                • 1 dk.

                YILLARA GÖRE ORTALAMA BİRA FİYATI (2009-2018)

                2018 yılının Kasım ayında ortalama bira fiyatı 9,29 TL'ye yükselmiştir. Alkollü içeceklerden alınan Özel Tüketim Vergisi'nin (ÖTV) düzenli olarak artırıldığı Türkiye’de, içki içmeye devam edenlerin büyük bir kısmının gündemini fiyatlar oluşturuyor. Yurt dışına tatile gidenlerin sohbetlerinin büyük kısmını ‘İçkiyi ne kadar da ucuza içtikleri’ oluştururken, yurt içinde ise fiyatlar sürekli artıyor. Veri Kaynağı'nın TÜİK verilerinden yola çıkarak hazırladığı grafiğe göre, 2009’d
                886 görüntüleme0 yorum
                3 Dakika Bilgileri  🔬📷
                Şakir Akışık
                • 13 Eki 2018
                • 2 dk.

                3 Dakika Bilgileri 🔬📷

                Alkollü İçkilerimizin Mikroskop Altında ki Çarpıcı Fotoğrafları Fotoğrafın bir dalı diyebileceğimiz, “fotomikrografi” bir mikroskop yardımıyla, sıradan nesnelerin sıra dışı doğasını görmemize olanak sağlıyor. Gündelik nesneler, yüzlerce veya binlerce kez büyütüldüğünde, doğanın gizli sırlarını aydınlatan yeni bir gerçeklik ortaya çıkıyor. Yaşadığımız dünyanın dışında keşfedilecek, müthiş görsel etki yaratan bir mikro dünya var. ‘Vodka Tonic Bevshots’ çalışması tam da bu mikr
                35 görüntüleme0 yorum
                3 Dakika Bilgileri ⚽ 2018 FİFA Dünya Kupasının Ardından
                Şakir Akışık
                • 16 Tem 2018
                • 2 dk.

                3 Dakika Bilgileri ⚽ 2018 FİFA Dünya Kupasının Ardından

                2018 Dünya Kupası Takımları İçin Tasarlanmış Köpüklü Şaraplar “Toskana'nın kalbinde, yeniliği gelenekle birleştiren küçük bir aile şaraphanesi bulunuyor. Bu şaraphanenin adı “Saraceni”, sloganı “Geleneğin Geleceği” Prosecco (köpüklü şarap) ağırlıklı üretim yapan bir şaraphane. Dünyada, kutlama şarabı denilince akla gelen ilk firma olmak istiyor. Markasını bu şekilde pozisyonluyor. Bu amaç çerçevesinde, 2018 dünya kupası için 6 farklı köpüklü şarabını dünya kupasına katılan
                21 görüntüleme0 yorum
                BBC News'den Haber
                Şakir Akışık
                • 16 Haz 2018
                • 2 dk.

                BBC News'den Haber

                'Bira mı, şarap mı?' çekişmesine bilimsel yanıt Çay mı kahve mi tartışması kadar yaygın konulardan biri de bira ve şarapla ilgilidir. Tatları bir yana bu iki alkollü içki vücudu ve sağlığı farklı etkiler. Bira daha mı çok kilo yapar? Kalbe yararları var mıdır? Hangisi daha çok baş ağrısına yol açar? Burada bira ve şarapla ilgili doğru ve yanlış inançlara bilimsel açıklama getirmeye çalışalım. Hangisi daha çabuk sarhoş eder? Yarım litreyi aşkın büyük bir bardak bira ile orta b
                11 görüntüleme0 yorum
                Şarap-Bira Ve Viski Sabunu
                Şakir Akışık
                • 11 May 2018
                • 1 dk.

                Şarap-Bira Ve Viski Sabunu

                Şarap Sabunu - Merlot, Chardonnay, Pinot Noir ve tüm şarap severler için olduğu belirtilmiş. Bu artisanal sabunu yapan kişi özel olarak belirttiğine göre bu 3 üzümü seviyor olsa gerek. Ama en çokta Merlot Bira Sabunu - India Pale Ale - IPA olduğunu belirtilmiş. Bira olarak da IPA birayı seviyor olmalı Viski Sabunu - Kentucky Bourbon olarak adını koyduğuna göre viski tercihinin de bourbon olduğu belli oldu bu sabun yapıcısının Gerçek şarap, bira ve viski
                43 görüntüleme0 yorum
                3 Dakika Bilgileri
                Şakir Akışık
                • 5 May 2018
                • 3 dk.

                3 Dakika Bilgileri

                2018'in En İyi Yiyecek Fotoğrafları Yarışması, Şarap Kategorisi Birincisi 60 ülkeden 40 bin çalışmanın katıldığı, Dünyanın En İyi Yiyecek Fotoğrafları yarışması sonuçlandı. Farklı kategorilerde düzenlenen yarışmanın şarap fotoğrafı kategorisinde Victor Pugatschew'in fotoğrafı birinci oldu. Fransa'nın Champagne bölgesinde çekilen fotoğrafta, sıkılan chardonnay üzüm şırasının alttaki tanka akışı görülüyor. Victor Pugatschew'in hayatında iki büyük tutkusu var (ailesi dışında): Ş
                14 görüntüleme0 yorum
                3 Dakika Bilgileri
                Şakir Akışık
                • 14 Nis 2018
                • 3 dk.

                3 Dakika Bilgileri

                3.007 TL Vererek Bir Şişe Bira İçer misiniz? İngiltere'nin önemli bira üreticisi Fullers, “Vintage Ale 1997 Rare” markalı birasını kendi çevrimiçi satış sitesinde 515 pounda ( yaklaşık 3.007 TL civarı ) satılıyor. Bir şişe 550 cl, üstelik hediye paketi yaptırmak isterseniz ilave 3 pound daha ödemeniz gerekiyor. 21 yıllık bir arpa birası ve alkol derecesi 8,5. Tüm aromalarını hissetmek için servis sıcaklığının 11-13 derecede olması, 72 saat dik ve hareketsiz durmasını sağl
                57 görüntüleme0 yorum
                Kuzey Kıbrıs Alkollü içki verileri
                Şakir Akışık
                • 6 Ara 2017
                • 3 dk.

                Kuzey Kıbrıs Alkollü içki verileri

                2016 ve 2017’nin ilk sekiz aylık verilerine bakıldığında, sadece bu dönemler için ülkeye 157 milyon 438 bin 622 bin TL’lik (39 milyon 757 bin 228 Amerikan Doları) alkollü ürünün ithal edildiği görülüyor. KKTC’ye ithal edilen alkollü içkilerin başını da viski, rakı, bira ve şarap çekiyor. Ticaret Dairesi’nin verilerine göre, 2016 ile 2017 yıllarının ilk sekiz ayında ülkeye ithal edilen alkollü içkilerin yüzde 11 oranında arttığı göze çarpıyor. 2016 yılının ilk sekiz ayında ülk
                21 görüntüleme0 yorum
                Rakamlarla Oktoberfest 2017: 18 günde 7.5 milyon litre bira içildi
                Şakir Akışık
                • 6 Eki 2017
                • 1 dk.

                Rakamlarla Oktoberfest 2017: 18 günde 7.5 milyon litre bira içildi

                Almanya’nın Münih kentinde 184’üncü kez kutlanan Oktoberfest’te bu yıl ziyaretçi rekoru kırıldı. Ziyaretçi ülke listesinin ilk on sıralamasında Amerikan vatandaşları ilk sırayı alırken, İngiltere, Avusturya, Fransa ve şenliğin müdavimi İtalyanlar bu ülkeyi takip etti. Münih Anakent Belediyesi ve aynı zamanda şenlikten sorumlu 2. Başkanı Josef Schmid, festivalin son gününde yaptığı açıklamada şunları söyledi: “Bu yıl 2 gün daha uzun, 18 gün olarak süren bira festivalinde yoğun
                20 görüntüleme0 yorum
                Oktoberfest yağmur altında başladı
                Şakir Akışık
                • 17 Eyl 2017
                • 1 dk.

                Oktoberfest yağmur altında başladı

                Almanya'da Bavyera eyaletinin ünlü Ekim Şenliği (Oktoberfest) Münih'te yağan yağmur altında başladı. Festival, Ekim'in ilk hafta sonunda bitecek. 184'üncü geleneksel Ekim Şenliği (Oktoberfest) Münih Belediye Başkanı Dieter Reiter'in ilk bira fıçısına musluğu çakmasıyla başladı. İlk bira Bavyera Eyalet Başbakanı Horst Seehofer'e takdim edildi. Münih'te ziyaretçiler bu yıl geçen yıllardan farklı olarak sabah saat 9'da festival alanına alındı. Alman haber ajansı DPA'nın geçtiği
                8 görüntüleme0 yorum
                İngiltere’de ‘pub’ dönemi kapanıyor mu?
                Şakir Akışık
                • 16 Eyl 2017
                • 1 dk.

                İngiltere’de ‘pub’ dönemi kapanıyor mu?

                İngiliz kültüründe önemli bir yeri olan pub'lar (bar) kapanma tehlikesi ile karşı karşıya. İngiltere'de yavaşlayan ekonomik aktiviteyle vatandaşların daha çok evde bira tükettikleri ve eskisi kadar barlara gitmedikleri belirtiliyor. 1997-2015 arası ülkede 10 bin bar kapandı. İngiltere ekonomisinin gidişatı için ‘pub’lar her zaman önemli bir gösterge olarak kabul ediliyor. Ülke genelinde barlar doluysa halkın harcama davranışlarının iyileştiği ifade ediliyor. Moody’s ise İngil
                14 görüntüleme0 yorum
                Silikon Vadisi’nin dikkatini çeken startup
                Şakir Akışık
                • 10 Eyl 2017
                • 1 dk.

                Silikon Vadisi’nin dikkatini çeken startup

                Yeni dünyada çocuklarımızı yetiştirirken ‘bankacı ol’ demek yerine fikirlerinin değer verildiği işleri seçmesini tercih etmesini öğütlüyoruz. Artık cool adam ve kadınlar startup projeleri ile Silikon Vadisi’nde varlığını gösterenler. Bira musluğu gibi basit bir şeyi akıllı hale getiren bir markadan bahsediyoruz; Pubinno. Silikon Vadisi’nde var olabilen, BBC Global’e konu alan bir marka yarattılar. Pubinno musluk yazılımı sayesinde bardağa konulacak biranın en iyi şekilde kali
                8 görüntüleme0 yorum
                Ağır vergiler vatandaşı rakı ve bira üreticisi yaptı
                Şakir Akışık
                • 7 Eyl 2017
                • 3 dk.

                Ağır vergiler vatandaşı rakı ve bira üreticisi yaptı

                Rakı üzerindeki 60 TL’lik vergi ile 70’lik fiyatı 93 TL’yi bulunca vatandaşlar kendi içkisini üretmenin peşine düştü. Rakı üzerindeki ağır ÖTV ve KDV yükü vatandaşı rakı üreticisi yaptı. Rakı üzerindeki toplam vergi son düzenlemelerle 60 TL’yi bulunca evde üretimin formülleri aranmaya başladı. Bu süreçte bir firma ‘evsel kullanım amaçlı etil alkol’ üretip ulusal marketlerde satışa sundu. Tamamen yasal olan ürün Kurban Bayramı’nda yok sattı. Son 10 yılda vergilerle fiyatı 4 ka
                45 görüntüleme0 yorum
                AB Ülkeleri 2016 Yılı Bira Üretim - İthalat ve İhracat Verileri
                Şakir Akışık
                • 5 Eyl 2017
                • 2 dk.

                AB Ülkeleri 2016 Yılı Bira Üretim - İthalat ve İhracat Verileri

                Avrupa Birliği (AB) ülkelerinde 2016 yılında 39 milyar litre bira üretildi. Bu rakam 2015 yılından 400 milyon litre daha fazla. AB bira üretimi, kişi başına 76 litreye ulaştı. Bu verilere ek olarak 2016 yılında 900 Milyon litre, alkolsüz ve/ya alkolü % 0,5 den daha az olan bira üretildi. AB'de üretilen alkol içeren biranın üçte ikisi, altı üye devletten geldi. Almanya 8,3 milyar litrelik bira üretimle (AB toplam üretiminin % 21'i) 2016 yılında listenin başında yer aldı. Diğer
                300 görüntüleme0 yorum
                Avrupa’nın en fazla alkollü içki tüketen ülkesi hangisi?
                Şakir Akışık
                • 5 Eyl 2017
                • 2 dk.

                Avrupa’nın en fazla alkollü içki tüketen ülkesi hangisi?

                Avrupa’nın en fazla alkollü içki tüketen ulusu, son yayınlanan bir araştırmanın verilerine göre Litvanyalılar. Litvanya halkının, bu ülkede tüketilen içkilerdeki alkol oranı hedeflenerek yapılan hesaplamada, 2016 yılında ortalama 18.2 litre alkol tükettiği ortaya çıktı.Buna göre Litvanyalılar, günde 2 buçuk, yılda da 910 adet büyük bardak bira ya da aynı miktarda yarım şişe şarap tüketiyorlar. Avrupa’daki genel trendin tersine alkol tüketiminin gün geçtikçe arttığı Litvanya’d
                15 görüntüleme0 yorum
                {"items":["5e4f95ab369a99001770f3fb","5e4f95ab474178001720cc07","5e4f95ab32704600177758f8","5e4f95abf675780017f25343","5e4f95ab990a530018ef21c1","5e4f95ac65bf29001753be12","5e4f95ad68ed0300178c5246","5e4f95ad9907fd00176e6e72","5e4f95ad7398980017877202","5e4f95ad794bd80017fabfd1","5e4f95adf97c080018d918f8","5e4f95ad6ff48c0017e37872","5e4f95ad2229560017186414","5e4f95adcc6eb200178d1a34","5e4f95ad67173c0017f1d88f"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"value":"#E2DFDF"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}